Les questions qu'on nous pose souvent
Déguster notre café, un plaisir coupable
Notre café existe pour votre plaisir. On souhaite que vous preniez des moments pour vous, ralentir et vous resourcer.
On est décomplexé
Nous proposons une alternative au statut quo de l'industrie du café. Un ecosystème qui permet au caféiculteur de collecter la plus grande partie de la valeur du prix de vente. Votre café provient traditionnellement d'un circuit long. De nombreux intermédiaires, de nombreux transferts d'entrepôts. Les caféiculteurs ne bénéficient que d'une partie infime du prix de vente de leurs produit. Un engin de production massive, qui tarie les resources locales et remplace la forêt par des plantations.
We R Good for Human
Votre café développe l'économie locale, il est cultivé, torréfié et ensaché localement, le caféiculteur l'expédie au plus frais. les caféiculteurs We R Farmers percoivent plus de 30% de la valeur du prix de vente, soit un minimun de 5 fois plus que dans le circuit traditionnel.
On est bon pour la Nature
Votre café vient d'un circuit court, cela réduit énormément les emissions de CO2. Notre partenaire Sandra, par exemple, entretient une forêt vierge de 300 Hectares à Santa Rosa de Copan, Honduras ce qui compense les émissions de CO2 générées par la production et distribution de votre café.
On est Collaboratif
C'est notre nature, on travaille avec les caféiculteurs et des faiseurs locaux pour produire nos paquets de café, box et cartons. Votre premier paquet de café est cultivé et transformé au Brésil, le paquet est fabriqué en Colombie, Box et cartons sont produits au Brésil.
On est parité
On croit que ceux qui boivent ce café sont tous fait du même bois.
Préparer notre café en grain
Il n'y a pas une façon ultime de préparer son café. C'est en fait très personnel, faites vous confiance. Le café en grain permet tout types de préparations tant que vous avez une machine automatique ou l'équipement complet du barrista, machine à groupe + moulin à café.
Préparer notre café moulu
Il n'y a pas une façon ultime de préparer son café. C'est en fait très personnel, faites vous confiance. Le café moulu est idéal pour une préparation lente comme le filtre, la cafetière à piston, le V60, aeropress, il y a une multitude de machines. Utilisez une cuillière par tasse, la taille de la cuillière en dira long sur l'intensité qui vous convient.
Le café We R Farmers est meilleur
En Effet! Votre café est torréfié et ensaché localement - au plus frais - peu de temps après la récolte. Nous utilisons un sachet innovant, léger et recyclable, il conserve toute la fraîcheur du café jusqu'à son ouverture.
We R Farmers est une marque de café née pour démontrer que les lignes peuvent bouger, pour le bien des hommes et de la planète. On est en mouvement pour vous livrer un café exquis: produit localement par les caféiculteurs - nous rompons les paradigmes du circuit traditionnel du café. Nous connectons les caféiculteurs et les consommateurs de facon directe, décompléxée. Bienvenue à bord!
Les fondateurs
Préparé par Divisa.